Una dieta rica en vitaminas y suplementos nutricionales no es sinónimo de cura de patologías oculares, sin embargo, sí contribuye a una buena salud visual, ¿sabes cuál es la alimentación correcta que puede ayudarte a cuidar tu vista?
“Una dieta adecuada y unos hábitos de vida saludable resultan imprescindibles para promover la salud ocular y retrasar el inicio o la progresión de algunas de estas enfermedades”, así lo indicó para EL ESPAÑOL Beatriz Fernández-Vega, oftalmóloga de la Unidad de Retina y Vítreo del Instituto Oftalmológico Fernández-Vega (IOFV).
¿Qué componentes y alimentos debes incluir en tu alimentación?
Fernández- Vega señala que la dieta más equilibrada y adecuada para el cuidado de la visión es la mediterránea. Un buen aporte de pescado azul (omega3), legumbres oscuras, frutos del bosque, y también oligoelementos, como el zinc (presente en ostras, la carne de ternera, pavo y los cacahuetes) y el selenio (presente en mariscos, nueces, huevos, productos lácteos los cereales) es fundamental.
Los aportes de estos dos últimos complementos en tu alimentación son de especial importancia para la salud ocular, ya que el zinc tiene efectos positivos sobre el glaucoma y las cataratas y el selenio, como propiedad antioxidante, protege la proliferación de la retinopatía diabética.
¿Y las vitaminas?
Para los expertos de la Unidad de Retina y Vítreo del Instituto Oftalmológico Fernández-Vega (IOFV), es imprescindible incluir en la alimentación la vitamina A, ya que, de igual manera, contribuye con el retraso de la aparición de cataratas y el síndrome del ojo seco. Puedes encontrarla en verduras de color oscuro, amarillo, anaranjado o rojo (zanahorias, espinacas, batata, berro, albahaca, tomates, espárragos, nísperos, rúcula, melocotones, ciruelas, etc).
Los especialistas añadieron, además, que el consumo de alimentos ricos en vitamina D pueden ayudarte a reducir el riesgo de desarrollar degeneración macular asociada a la tercera edad. Para ello, incluye en tu dieta alimentos como el salmón, las sardinas, caballa, leche, setas y zumo de naranja.
¿Otros hábitos saludables?
Pero controlar la alimentación no es la única forma de ayudarte a cuidar la visión. Fernández- Vega acotó que el ejercicio físico regular, hidratarse, alejarse del tabaco y desmaquillarse correctamente, son otros hábitos saludables que contribuirán a cuidar de la salud de tu vista.
Fuente: